交河故城为1961年3月4日国务院公布的第一批国家级重点文物保护单位。交河故

风光秀美的葡萄沟以广栽葡萄闻名于世是神奇火焰山中的一块河谷地呈南北走向

在前往吐鲁番的路上会看到公路边那些排列有序的沙土小丘那下面就是驰名中外

火焰山位于吐鲁番盆地的中部东西长九十八公里南北宽九公里最高处海拔八百五

新疆农区的人们喝茯茶牧区的人们喝奶茶这是新疆少数民族的主要饮料每日必不可少。奶茶是将鲜乳兑入滚开的茯茶加盐而成味香提神营养丰富。客人进门主人无不以奶茶为敬不过不必一饮而尽。奶茶的原料是茶、牛奶或羊奶。不同的民族不同地区所选用的茶叶和制作的方法各有差异

粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节几乎每家回族都要烹制粉汤恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃虽然上不了宴席却深受群众的喜爱。常常是款待客人的一道小吃。粉汤分酸辣粉汤和杂碎粉汤。无论哪种粉汤一要粉好二要汤好。尽管这只是一种家常食品但要做得

烤包子维语叫"沙木萨"是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样很受顾客欢迎。相传在1000多年前有个叫依不拉音・艾利克斯拉木的圣人是主管食品的神他的烤包子或薄皮包子做得最好至今市场上的饭馆里维吾尔

薄皮包子维吾尔族叫“皮提曼塔”选用上好的料羊肉作馅制成是维吾尔族人民喜爱的美味食品。薄皮包子的特点是：色白油亮皮薄如纸肉嫩油丰伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味非常爽口好吃。制作时先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁再把洋葱剁碎加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅

羊杂碎维吾尔族食品之一。维吾尔人对吃羊杂碎十分讲究。他们不仅自己喜欢吃而且作为招待客人的一种名馔佳肴。由于做工精细烹饪有方做出的羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子味道非常鲜美。面肺子的制作方法是将羊肺用清水灌洗数十次直到把粉红色的羊肺洗得发白然

柔孜巴拉提1982年离家到广东深圳做烤肉生意在此过程中非常细心地观察了餐馆行业的每一细节吸取了有关餐饮的先进知识虽然当时经营范围很小但也有了一定的成绩1987年以只有4张桌的一个小饭馆的起步走进了餐饮行业。该店1995年扩大规模在深圳市福田区南园路123号开了一家20

五.一市场17号抓饭王是创始人吐尔逊.买买提阿吉在改革开放后用20年时间独资经营和打造的乌市首家品牌专营店。2001年在国家工商总局进行了商标注册。军人出生的吐尔逊.买买提阿吉先生有40余年的餐饮从业经验他继承了祖辈几代人制作抓饭的厨艺和精髓把祖传秘方与现代人的

2005年3月28日新近开张的赛尔达宴会厅是美生商贸有限公司经营的第二家目前新疆超大规模的民族宴会厅它集宴会、歌舞、商务、娱乐为一体营业面积4500平米大厅可接纳800人大小KTV包厢26个可以接纳450人。 赛尔达宴会厅成立于1996年的美生商贸有限公司通过9年的奋斗先后开了

故乡宴会厅位于乌市民街的民族特色餐厅该店开业以来以正宗的清真风味、优美的歌舞吸引着新老食客。包厢环境优美、装修典雅、设施齐全是您商务洽谈、朋友相聚的理想场所。 故乡宴会厅欢迎您的光临！环境介绍

爱再来宴会厅位于乌鲁木齐二道桥国际大巴扎烧烤城对面的雄鹰大厦这里环境高雅别致有浓郁的民族风情。每天晚上新疆著名的专业歌舞演员和来自艺校的学生在这里载歌载舞；您可以在享受美味佳肴的时候和她们一起欢唱；国家一级技师——出版过《新疆特色菜谱》的乌斯曼

该宴会厅隶属于新疆阿克尤力商贸易有限公司董事长阿米娜·依玛穆女士是新疆慈善总会“爱心妈妈”助学资金的成员之一。曾经帮助过和田地区80个孤儿上学。 宴会厅内部装修豪华环境优越可接待不同规格档次的宴会。这里的服务员全部接受过培训并有国家一级